隨著草莓成熟季節的到來，各地都進入了草莓采摘的浪潮。選擇一個陽光明媚的周末和家人一起去摘草莓吧！

　　草莓又叫菠蘿草莓、紅莓、小紅莓、研磨莓等。它是一種紅色水果，薔薇科和草莓的多年生草本植物，起源於歐洲。現在全世界已知的草莓大約有50種。

　　目前市場上 流通的草莓主要是18世紀栽培的大果草莓，即菠蘿草莓，主要產於中國、美國、澳大利亞和新西蘭。

　　草莓采摘園出產的草莓個頭大、成熟，一般人群都可以食用，尤其是風熱咳嗽、聲音嘶啞者。草莓不耐貯藏，不僅難以選擇長途運輸保鮮，而且對口感影響很大。因此，采摘園是采摘和購買草莓的較好選擇。

　　對於草莓采摘園來說，不能種畸形的草莓。比如有些新鮮的草莓個頭大，顆粒上有變形的突起，咬開後中間有一個凹陷。畸形的主要原因是濫用激素。長期大量食用這類水果，可能會對身體造成傷害。

　　挑選的時候一定要選顏色鮮豔，手感硬的那種。不要買太大的草莓，也不要買水分太多的草莓。較好盡量選擇表麵光亮、絨毛細膩的草莓。

　　草莓的采收、包裝和運輸是草莓生產中保證果實采收質量的後一個重要環節。一般包裝都是本著小包裝、多層次、多留白、少擠壓的原則，以減少漿果損傷。